Dahil Olan Hizmetler:
Türk Hava Yolları tarifeli seferi ile İstanbul-Bilbao-İstanbul uçak biletleri
Havalimanı vergileri ve bilet servis ücretleri
4* merkezi otelde toplam 2 gece kahvaltı dâhil konaklama
Otel ve şehir vergileri (turist vergileri)
Özel seyahat sağlık sigortası
Özel iptal & güvence poliçesi (Son Güne Kadar Tur İptal Hakkı)
Yurt dışı çıkış harçları
Program boyu alınacak tüm gurme öğle yemekleri
Program boyu alınacak tüm gurme akşam yemekleri
Bask Gurmesi I (Michelin Yıldızlı Restoranda Tarihi Pazar Menüsü):
Deniz börülcesi ve mevsim salatalı Pirene Alabalığı + Közlenmiş kırmızı biber ve beyaz fasülyeli Morina balığı + Beyaz turp ve Hindistan cevizli çıtır yengeç + Rezeneli mevsim balığı + Piquillo biberli etli Taco + Çilekli yoğurt + Fındık ve kayısılı pandispanya (sünger kek tatlısı)
Bask Gurmesi II (Ödüllü Deniz Restoranı “Ateşten Küller”):
Eski usulle şömine yanında bekletilmiş ve her gün taze getirilen bir günlük geleneksel İdiazabal Peyniri + Maitake Mantarı ve Ezpeeta tereyağında pişirilmiş fener balığı +
Kavrulmuş bademli kremalı kabak tatlısı
Bask Gurmesi III (Pamplona’da Tarihi Asador):
Geleneksel usulle odun ateşinde biftek dilimleri + Navarra şarabı + Ev yapımı limonlu sorbe
Bask Gurmesi IV (Bilbao’da Pinchos):
Ödüllü Tapas barlarında Pinchos tadımları ve meşhur Kuzey İspanya usulü Cheesecake
Bask Gurmesi V (UNESCO Mirası La Rioja Şarap Bağları):
La Rioja’da şarap tadımı
Bilbao turu (Baskların Asil Güzeli)
San Sebastian turu (Atlantik Kıyısında Bir Gurme Başkenti)
La Rioja turu (Bask Ülkesi ve Şarap)
Pamplona turu (Boğalar Ülkesi ve San Farmin Festivali’nin Öyküsü)
Olite Şatosu turu (Orta Çağ’da Bask)
Programda belirtilen tüm müze ve ören yeri giriş ücretleri
Tüm şehirler arası transferler
Havalimanı-otel-havalimanı transferleri
Matilda Travel profesyonel Türkçe rehberlik hizmeti
Rehber, sürücü ve araç masrafları (Otoyol, park, ulaşım, konaklama, yemek vs.)
Rehber ve sürücü bahşişleri (Gezimizde bahşiş toplanmıyor)
Dahil Olmayan Hizmetler:
Schengen vize ücreti (150 Euro)
Fazla bagaj ücreti, otel ekstraları ve kişisel harcamalar
Programda belirtilmeyen tüm gezi, yeme-içme, müze girişi ve ulaşım hizmetleri
Gezi İçeriği ve Ayrıcalıkları:
TÜRKİYE'DEN İLK DEFA Kuzey İspanya ve Bask tatları üzerine PROFESYONEL BİR GURME ROTASI takip ediyor ve Bask mutfağının "Vaftiz Babası" olarak sayılan ustaların saklı yemek dünyasına yol alıyoruz.
San Sebastian'da Michelin Yıldızlı Şef Andoni Luis Aduriz:
TÜRKİYE'DEN İLK KEZ SADECE MATİLDA'DA Bask gurmesinin en iyi şefleri arasında gösterilen MICHELIN yıldızlı ANDONI LUIS ADURIZ'in mutfağından, adını Baskların verimli ovaları, balıkçı kasabaları ve Kuzey İspanya dağlarından San Sebastian pazarlarına getirilen yerel ürünlerden alan “TARİHİ PAZAR YEMEĞİNE" unutulmayacak bir gurme deneyiminin tadını çıkarıyoruz.
Unutulmayacak Deniz Ürünleri Gurmesi: Bask Mutfağında Ateşten Küller
Efsanevi lezzet rotamız liman bölgesinin en özel deniz restoranları ile sürüyor. Baş döndüren okyanus manzarasıyla misafirlerini büyüleyen mekanlarda Atlantik okyanusundan çıkmış enfes deniz ürünlerinin keyfini, adı Bask dilinin İparralde lehçesinde “Ateşten Küller” anlamına gelen ödüllü mekanda sürüyoruz.
Geleneksel Bir Deneyim: Pamplona ve Asador
Bask ülkesinde et denince de akla "ASADOR" restoran geliyor. Bizler de adını San Farmin Boğa Festivaliyle dünyaya duyuran tarihi Pamplona şehrine yol alıyor ve Orta Çağ'dan kalma taş sokaklar arasında kenti keşfederken Pamplona'nın ünlü Asador Restoranı'nda odun ateşinde pişirilen biftek dilimlerinin ve UNESCO MİRASI La Rioja üzüm bağlarında Bask şaraplarının tadını çıkarıyoruz.
Bilbao'da Pinchos ve La Rioja'da Şarap:
Bilbao’nun ödüllü tapas barlarında pinchos tadıyor ve Li Rioja’ya yol alıp Baskların zümrüt renkli üzüm bağlarında şaraplarımızı yudumluyoruz.
Doya doya gezeceğimiz Kuzey İspanya yolculuğumuzda Basklar'ın asil güzeli Bilbao, San Sebastian ve Atlantik kıyıları, surlar ardındaki Bask incisi Hondarribia, boğalar ülkesi Pamplona ve tarihi Olite Şatosu gezileri de doya doya yapacağımız kuzey İspanya gezimizde bizleri bekliyor.
TÜRKİYE’DEN İLK DEFA ve SADECE MATİLDA’DA 12.yüzyıl Dordogne şatosunda konaklama ve eşi benzeri olmayan bir gurme.. Cap Ferret’in ünlü kumulu Dune du Pilat ve Arcachon istiridyeleri.. Saint Emilion şarap bağları ve şatoda şarap.. Konyağın doğduğu Cognac kasabası ve konyak evleri.. Dartanyan’ın izinde Bazas.. Bergerac ve Monbazillac Kalesi.. Fransa’nın en küçük köyü Castelmoron d’Albret.. Akitanya kırsalı, Monolitik kiliseler, Neo-klasik mimariler.. Şarap kokulu Bordo ve tadı damağında Fransa..
Gurme dünyasının vazgeçilmezi İtalyan yemekleri ve özgün Toskana sofrasına unutulmayacak lezzet yolculuğu.. Uzman avcı ve özel eğitimli av köpekleri ile Toskana ormanlarında trüf mantarı avı. Avcı evinde İtalyan şefin elinden trüf menüsü.. Yerel gurme rehber ile Vicopisano zeytinyağı değirmeni.. Toskana bağları ve keşişlerden piskoposlara bin yıllık manastırda Toskana şarapları.. Köy peynirleri, füme etler ve ev yapımı makarnalar.. Pisa’da portakallı ördek.. Tiren deniz ürünleri.. Doya doya Toskana..
TÜRKİYE’DEN İLK KEZ ve SADECE MATİLDA ile İskoçya’da Kelt gurmesi.. 15.yüzyıl İskoç şatosunda konaklama ve İskoç Rehberler Odası Onur Üyesi ve Kokartlı Viski Gurmesi ile Kelt kabilelerinden viski mahzenlerine uzanan gastronomi keşfi.. Kelt kalelerinde sofralar ve ikonik tatlar.. Efsanevi İskoç şef Tom Kitchin’in Michelin yıldızlı restoranında Kuzey denizinden unutulmayacak lezzetler.. Dağlık İskoçya mutfağı.. Gayda ezgileriyle geleneksel İskoç gecesi.. Orta Çağ mimarisi, büyülü bir doğa ve İskoçya’da rafine bir gurme deneyimi..